Brasserie 9Introduces a More Inviting French Dining Experience
ร้านอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับในกรุงเทพฯ
บราสเซอรี่ไนน์ นำเสนออาหารฝรั่งเศสต้นตำรับ พร้อมพื้นที่กว้างขวาง สองชั้นทั้งในส่วนของร้านอาหารและเลานจ์ ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับการรับประทานอาหาร หากต้องการสัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารแบบคลาสสิกในสไตล์บราสเซอรี ทางบราสเซอรี่ไนน์นำเสนอเมนูอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ ที่เราคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อคุณ
บราสเซอรี่ไนน์ เป็นร้านอาหาร บ้านสีขาวสองชั้นใจกลางเมืองกรุงเทพฯ พื้นที่กว้างขวางและเสิร์ฟอาหารสไตล์ฝรั่งเศสต้นตำรับ บรรยากาศสไตล์บิสโทร สร้างความลงตัวให้กับคุณในการรับประทานอาหารและการพักผ่อน ได้เพลิดเพลินกับเมนูอาหารหลากหลายที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน สไตล์บราสเซอรีแบบคลาสสิก
สำหรับคนรักซีฟู้ด เรามีโซนพิเศษที่ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับเมนูสุดพิเศษซึ่งปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมเท่านั้น
มาร่วมสัมผัสความอร่อยกับมื้อบรันช์สุดคุ้มของเราได้ทุกวันอาทิตย์
หากคุณเป็นผู้หลงใหลในอาหารหรือแค่อยากลองเป็นหนึ่งในนั้น! เชิญสัมผัสเมนูเซอร์ไพรส์ที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษในแต่ละค่ำคืน โดยเชฟมือหนึ่งของเราที่ Chefs’ Table เพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารของคุณด้วยไวน์ระดับโลกจากเมนูไวน์ที่คัดสรรอย่างดี หรือผ่อนคลายไปกับเครื่องดื่มหลากหลายประเภทที่ The Brass Bar. ร้านอาหารบราสเซอรี่ไนน์สไตล์บิสโทร อาหารฝรั่งเศสต้นตำรับของเราเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์หลังเลิกงาน หรือเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษในกรุงเทพฯ
ไม่ว่าคุณจะมาฉลองหรือแค่มาผ่อนคลาย บราสเซอรี่ไนน์มีอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการที่อบอุ่น เป็นกันเอง
เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบให้กับคุณ
ยินดีต้อนรับสู่หนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ
ที่มีสไตล์และต้นตำรับที่สุดในย่านใจกลางกรุงเทพฯ
สัมผัสความอร่อยกับเมนูจานเด็ด ห้ามพลาด ต้องลองที่ Brasserie 9
Original Chocolate Tart Fondant
Tajima Wagyu Striploin MBS 6-7, 500g
Foie Gras Millefeuille
Crab Cake
Vol-au-Vent with Mixed Seafood
Hervé Frerard, Chef De Cuisine at Brasserie 9 Restaurant
พบกับสุดยอดเชฟผู้อยู่เบื้องหลัง
ความพิถีพิถันของรสชาติจากฝรั่งเศสแท้ๆ
เกิดและเติบโตในฝรั่งเศส เชฟ Hervé ได้รับการฝึกฝนด้านศิลปะการทำอาหารและได้รับเสียงชื่นชมจากร้านอาหาร โรงแรม และสถานที่ระดับสูงมากมายตลอดเส้นทางอาชีพกว่า 30 ปี ซึ่งพาเขาเดินทางไปทั่วทั้งยุโรป เอเชีย และอีกหลายแห่งทั่วโลก
ตั้งแต่บาร์ไวน์ระดับไฮเอนด์ คลับส่วนตัว ไปจนถึงภัตตาคารสุดหรู เขาได้รับการยกย่องไม่เพียงแต่ด้านฝีมือการทำอาหารที่เป็นเลิศ แต่ยังรวมถึงวิสัยทัศน์และความสามารถในการบริหารจัดการอีกด้วย
เขาเป็นหนึ่งในผู้ร่วมคิดค้นแนวคิด Chefs Club ที่นำนายครัวระดับโลกมาร่วมงานในสถานที่สำคัญระดับนานาชาติ โดยเชฟ Hervé เป็นผู้ดูแลการเปิดตัวโครงการนี้ด้วยตัวเองในนิวยอร์ก แอสเพน และไทเป ในฝรั่งเศสบ้านเกิดของเขา เขาเคยบริหารห้องครัวของร้านอาหารชื่อดังในปารีส รวมถึงร้านอาหารระดับมิชลินอันเป็นตำนาน อีกทั้งยังเป็นผู้รังสรรค์เมนูสำหรับงานเลี้ยงรับรองของผู้นำระดับประเทศ และเคยปรุงอาหารให้กับสมเด็จพระราชินีเอลิซาเบธที่ 2 ประธานาธิบดีฟรองซัวส์ มิตเตรอ็อง และบุคคลสำคัญระดับโลกอีกมากมาย
OUR AREA
Discover the Brasserie 9 experience.
DINING
PARIS /
BORDEAUX /
LYON
SEAFOOD ZONE / Le 9
THE BRASS
THE BRASS
กำลังมองหาค็อกเทลที่มีความหรูหราไม่แพ้เมืองใหญ่ใช่ไหม? ขอต้อนรับสู่ The Brass บาร์ค็อกเทลและไวน์สุดพิเศษภายใน Brasserie 9 ตั้งอยู่ใจกลางย่านสาทรที่เต็มไปด้วยพลังของกรุงเทพฯ ที่นี่ไม่ใช่แค่บาร์ธรรมดา แต่คือประสบการณ์ที่เหนือระดับทุกครั้งที่คุณจิบเครื่องดื่มที่ The Brass ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศสุดเก๋ไก๋ ผ่อนคลายในที่นั่งกำมะหยี่สุดนุ่ม ท่ามกลางบรรยากาศที่ลงตัวทั้งความมีสไตล์และความผ่อนคลาย
ไม่ว่าคุณจะกำลังวางแผนธุรกิจระดับโลกกับพาร์ตเนอร์ หรือใช้เวลาสุดโรแมนติกกับคนพิเศษ The Brass พร้อมสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำให้กับคุณ มาสัมผัสเสน่ห์ของบาร์ค็อกเทลสุดพิเศษแห่งหนึ่งของสาทรกันได้เลย!
THE BRASS
PRIVATE DINING
ร้านอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับในกรุงเทพฯ นำเสนอห้องรับประทานอาหารส่วนตัวและห้องจัดเลี้ยงสุดหรูหลากหลายสไตล์ แต่ละห้องมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับการจัดงานสังสรรค์สุดพิเศษ การประชุมทางธุรกิจที่เป็นส่วนตัว หรือการเฉลิมฉลองสุดพิเศษ ดื่มด่ำไปกับประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศ ในพื้นที่ที่ออกแบบมาเพื่อรองรับความต้องการของคุณ พร้อมบริการที่ไร้ที่ติและสิ่งอำนวยความสะดวกระดับหรู ในราคาที่ย่อมเยาว์
PRIVATE DINING
REVIEWS
from Google
เกรแฮม รูดด์
2025-02-24
Outstanding food in a beautiful environment. We typically do their Sunday Brunch for the value and choice. Highly recommended. Unfortunately the staff of this visit disappointed my expectation, for some reason it was difficult to get their attention, primarily when attempting to settle the bill. More training needed.
James Ashley
2025-02-22
The best French food in all of Bangkok! Kung was the best server ever. She knew my name even as soon as I arrived and waited with us the whole night. 10/10 service. Will be back.
Denis Cappi
2025-02-19
Great food and nice ambiance
Somsak Chutanan
2025-02-19
Nice environment for dining
Armaj Sombunjaoren
2025-02-15
Brasserie 9 is one of the few places that still serves authentic, traditional French cuisine, led by a head chef from Burgundy. Sometimes, we just crave the original dishes—uncompromised, not overly adapted or fused with other influences—cooked to the perfection of classic French gastronomy. This is the place to go. Despite its fine dining ambiance, the food has a comforting, home-cooked feel, as if the chef is truly cooking from the heart, reminiscent of meals served in a French home. Many dishes are perfect for sharing, so it's best to come with friends or family to enjoy the experience together.
Michael Michael
2025-02-15
Brasserie 9 offers a fantastic dining experience in a great location. The menu is extensive, with plenty of excellent choices, and the food itself is truly top-notch. The staff is incredibly friendly and speaks English very well, making the service smooth and welcoming. The only downside is that they have frog on the menu, which might not appeal to everyone. However, that wouldn’t stop me from returning on my next trip to Bangkok!
Mohammad Farran
2024-12-01
If you’re looking for an exceptional French dining experience in Bangkok, Brasserie 9 is a must-visit! The menu offers a stunning array of classic French dishes, and every item is prepared to perfection. From the delicate frog legs and savory snails to the rich foie gras and pâté, each bite is a true culinary delight. The seafood platter is a standout, fresh and beautifully presented. Even the set menu delivers an incredible experience, offering fantastic value for money. The service is impeccable, and the staff goes above and beyond to make you feel welcome. With one of the best French chefs in Thailand at the helm, Brasserie 9 consistently delivers excellence. Highly recommend this gem for anyone seeking top-notch French cuisine in Bangkok!
Nonthawat Suetrong
2024-11-26
สถานที่มีระดับ..มี่ที่จอดรถ..
Hugo Bucher
2024-11-23
Words can not describe what you cn expect from this Hotel. You must explore this place, and one day you feel like to stay with your family.
Phakhaphan Satienpakiranagorn
2024-11-23
🍳ชื่อร้าน: Brasserie 9 ร้านอาหารฝรั่งเศส สไตล์โฮมมี่ บรรยากาศร่มรื่นตั้งอยู่ในซอย สาทร6 ⭐️ความพอใจ: 10/10 บริการดีและอาหารอร่อย 💰ราคาโดยเฉลี่ย: 500++ขึ้นไป ถึงราคาจะแรง แต่คุณภาพวัตถุดิบดีมาก ถ้าสั่งสเต็กอาจมีหลักพัน 👍🏻คำแนะนำ:ควรโทรจองโต๊ะก่อนก็ดี เพราะช่วงเย็นวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ คนเยอะ
Sandy
2024-11-15
This spot’s an authentic French restaurant in a cozy white wooden house with vintage decor. The place has this gorgeous wood furniture setup that really gives off a warm, inviting vibe. I’ve had the chance to dine here twice, both times with a group. We booked a private room that fits about 10 people, and each room has its own name inspired by different cities in France. The private rooms are on the second floor, and you get this nice view overlooking the main area downstairs. On the first floor, there’s a dessert bar and a wine room that’s stocked with selections from all over the world. We ordered a bunch of dishes, and every one of them was on point—whether it was beef, lamb, seafood, you name it. But the desserts really stole the show. We got their signature chocolate lava cake, which comes decorated with an Eiffel Tower-shaped chocolate piece, and they even make crepes right there at your table, hot and fresh. If you’re looking for a legit French place with great vibes around Sathorn, this is the one to try. Definitely coming back for more.
REVIEWS
from Tripadvisor
Guillaume LB
2024-07-14
Unmissable step after 3 weeks in Asia!!! Excellent dinner between father and son!!! The welcome is very warm and Chef Hervé Frerard took the time to come greet us and advise us. The service is impeccable and the teams are professional. I've been this great French chef for almost 20 years... from Bangkok to Singapore to Taiwan. It is always a great pleasure to share a moment with him and enjoy his traditional cuisine or his creations. I recommend its foie gras Nori Saké, sweetbreads ... and pancakes suzette!!!
chatthefoodie
2024-05-22
C'est Magnifique! Brasserie 9 under the super talented Chef Herve Frerard is a breath of fresh are in the French fine dining scene of Bangkok. It had been too ,long since I had really good French fare that was both elevated and accessible like the dinner at the restaurant last night. Every dish was an absolute gem, with the set menu a construction of superior ingredients, exemplary cooking techniques and delicate presentation. The Blue Lobster Cream Soup, with Lobster Ravioli and Artichoke Foam floored me as it was plenty Umami and had the robust lobster taste I like in a bisque. The Pigeon Excellence Mieral with Beetroot Cooked in Salt, Broccolini Truffle Jus with Smoked Chocolate was astounding and let me know how little I knew of cooking pigeon. My limited experience of eating the bird had been the crispy, spicy type of Chinese cuisine. Chef Herve took another route, obviously, with very tender pigeon steaks paired with beetroot paste that balanced the flavors perfectly. to finish things off, I immensely enjoyed the Millefeuille, Baba and Montblanc of which the baba was soaking the foundation so addictively. The dessert paired nicely with the Martell Single Cru cognac. Service was friendly and spot on, with wonderful pacing and efficiency. This was a well-trained crew with high professional standards. I love the old-house atmosphere that was casual and inviting, the kind of place where you can come after work on a rainy evening to just chill and chat late into the night. Bangkok is no newbie to French fine dining but Brasserie 9, I thought, is bringing something unseen to the scene, with creative dishes that deserve repeat discoveries.
harryc52
2024-04-01
Very enjoyable meal. Booked without really investigating and was delighted to have accidently found this great restaurant. Though quite expensive, the food was of the highest quality and the service excellent, well worth the money. Didn't expect to be eating such cuisine in Bangkok!
Rufli K
2024-03-21
Simply superb! Chef Hervé reigns there! For insiders I do not have to say more. Chef Hervè is undoubtedly one of the best French Chefs in town. The food is without exception very delicious and superbly prepared. Hence, this is the place to enjoy excellent food and drink an old, fine bottle to wine. This is place for great food.
mechirathivat
2024-03-04
Great. Luncheon Experience I had been to Brasserie 9 only once before a long time ago. But when my guests from England asked to eat French Food I remembered that this restaurant was in a lovely location and came highly recommended. We were all extremely delighted with the atmosphere of. The restaurant, service and extensive menu and wine list. The food was excellent and beautiful presentation. Highly recommend Brasserie 9 for a wonderful lunch or dinner. Prices are also reasonable
Jing Man Leung
2024-03-03
Brilliant service and attention to details Very good service, informed for dietary restriction (lactose intolerance), made some special arrangements for me. They took away most of the related ingredients for me and explained very detaily. Will definitely come back on my next travel to bkk.
Critical1
2024-01-28
Great experience Brasserie 9 was fabulous. Service was so exceptional that it felt like we had our own private dining staff. Pricing was more than reasonable and the menu was exactly what we had hoped for. Classic, casual French dishes, executed perfectly. Lovely space in a beautiful building topped off a fantastic dining experience. Can't wait to return. We live in the Thai countryside and will add Brasserie 9 to our must visit again places when in Bangkok.
Sarawut_M
2024-01-12
Excellent food and friendly staff!! Excellent food!! We love duck cofit,Lobster bisque,apple tart with vanilla ice cream. Friendly staff both waitress and chef. They have chef table for dessert display!! We really enjoy it!!
kook67s
2023-12-02
Outstanding dinning experience Had a outstanding dinner with s group of friends, the whole experience food to wine to service We'll worthy of a vist when in bangkok
CATERING ENQUIRY
FAQ
ต้องจองโต๊ะล่วงหน้าหรือไม่?
เราขอแนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หรือโอกาสพิเศษ
ที่ร้านมีที่จอดรถไหม?
เรามีบริการที่จอดรถฟรีสำหรับลูกค้า แต่อย่างไรก็ตาม จำนวนที่จอดมีจำกัด และให้บริการตามลำดับก่อน-หลัง
Brasserie 9 มีห้องรับรองส่วนตัวสำหรับจัดงานไหม?
เรามีห้องส่วนตัวเหมาะสำหรับการประชุม งานวันเกิด หรือการพบปะส่วนตัว หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือต้องการจอง กรุณาติดต่อเราโดยตรง
ร้านเปิดให้บริการเวลาใดบ้าง?
ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึงเที่ยงคืน
สามารถจองโต๊ะออนไลน์ได้ไหม?
สามารถจองโต๊ะออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ของเราโดยตรง
รับลูกค้าที่ walk-in หรือไม่? ต้องจองเท่านั้นหรือเปล่า?
ยินดีต้อนรับลูกค้า walk-in ค่ะ แต่เพื่อความสะดวก เราขอแนะนำให้จองล่วงหน้าเพื่อสำรองโต๊ะ
มีเมนูมังสวิรัติหรือวีแกนไหม?
เรามีเมนูมังสวิรัติและวีแกนให้เลือกหลากหลายรายการ
หากต้องการจัดงานส่วนตัวที่ Brasserie 9 ต้องทำอย่างไร?
เพียงติดต่อเราโดยตรง ทีมงานของเรายินดีช่วยวางแผนและจัดเตรียมงานให้คุณค่ะ
พาสัตว์เลี้ยงเข้าได้ไหม?
สามารถนำสัตว์เลี้ยงมาได้ในพื้นที่นั่งด้านนอกของร้านค่ะ
ร้านสามารถรองรับผู้ใช้รถเข็นได้หรือไม่?
รองรับผู้ใช้รถเข็นและผู้ที่มีข้อจำกัดในการเคลื่อนไหว
ร้านเหมาะสำหรับครอบครัวและเด็กหรือไม่?
แน่นอนค่ะ เรายินดีต้อนรับครอบครัวและเด็ก ๆ
Brasserie 9 ตั้งอยู่ที่ไหน?
ร้านตั้งอยู่ในซอยสาทร 6 ใกล้กับร้าน Al Saray สาขาสาทร
ที่ร้านมีค่าบริการหรือรวมภาษีมูลค่าเพิ่มหรือไม่?
ทางร้านคิดค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% เพิ่มในบิล
มีบริการ Wi-Fi ฟรีหรือไม่?
เรามี Wi-Fi ฟรีสำหรับลูกค้าทุกท่าน
LOCATION
Brasserie 9 เดินทางสะดวกผ่าน ซอยสาทร 6 หรือ ซอยสีลม 3 สำหรับผู้ใช้บริการขนส่งสาธารณะ สถานีรถไฟฟ้า BTS ช่องนนทรี และ ศาลาแดง อยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่นาทีโดยการเดินเท้า
ที่อยู่: 27 ซอยสาทร 6 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
เปิดให้บริการทุกวัน: 11:30 – 00:00
